A tömegeknek az kell, mondják meg nekik a tutit – Beszélgetés Gerendai Károly vállalkozóval, kulturális menedzserrel
A Kádár sosem volt fine dining étterem, az a cél, hogy egy ódivatú, lambériás, kockás terítős vendéglőhöz illő étlapunk legyen, ahol az ételeket a régi receptúrák alapján, de a legjobb minőségben készítik el, ugyanazt a vendégkört is megszólítva, akik évtizedeken át oda jártak.