Mézédes, éretten a vaníliafagylaltra emlékeztető ízű indiai dinnyefajtát, a kajari dinnyét honosítottak meg a buzăui növényi génbankban (Banca de Resurse Genetice Vegetale – BRGV), írta az Agerpres.
A Cucumis melo var. dudaim, azaz a kajari dinnye Európában kevéssé ismert, ugyanis Ázsiában, India északkeleti részén őshonos.
A Buzăuban érlelt kajari dinnye 300-400 grammos, téglaszínű, narancssárga csíkokkal, és markáns illata van.
„Különlegesen illatos, az íze a mézre, éretten pedig a vaníliafagylaltra emlékeztet, nagyon édes, a húsa roppanós, de lédús is. Szép a formája, kerek és akár természetes illatosítóként is használható. Eleinte zöld a színe, majd téglásvörössé válik” – magyarázta Costel Vînătoru, a BRGV igazgatója.
„A termesztési és promóciós erőfeszítések révén a kajari dinnye a világ más részein is népszerű gyümölccsé válhat, így India mezőgazdasági örökségének egy darabja a világ asztalára kerülhet. A buzăui BRGV a növénygenetikai erőforrások közép- és hosszú távú megőrzésével párhuzamosan folytatja a nemesítésre és új genotípusok termesztésbe vonására irányuló kutatásokat” – közölte a növényi génbank.
A kajari dinnye mellett a kutatók más dinnyefajták termesztésével is kísérleteznek, van például csípős és konyakízű is. Érdekes az ún. örmény uborka is, ez az egyik legősibb uborkafajta, amely zsengén az uborkához hasonlít, éretten pedig 3 kilogrammos, hosszúkás, fehér húsú és aromás, a sárgadinnyére emlékeztet.
