A nehéz háborús időben már vártam, mikor kerül szóba csodafegyverként a híres-nevezetes ukrán szalonna: az egyik fő nemzeti eledel. Nekem eleddig nem volt vele szerencsém, vagy túl avas volt, vagy túl sós… Egyszer vettem az ARBAT orosz boltban is ukrán parasztszalonnát és ukrán sós szalonnát – jó drágán. Többet nem veszek…
A frissen megnyitott Ráday utcai ukrán étteremben még nem jártam, de ott sem fogok pár szelet szalonnáért majd’ kétezer forintot kiadni…
*
A Zaporozsjei Atomerőművet megszálló orosz katonáknál botulotoxin-mérgezést állapítottak meg, olvasom az Argumenti i Fakti orosz online hírportálon. A mérgezés tényét (a tiltott vegyifegyver-használat gyanúját) megerősítette a moszkvai hadügy- (speciális operáció-ügyi, védelmi) minisztérium. (Mondhatnók: úgy kell nekik, agresszoroknak, miért mentek oda – és ha már odamentek, miért ettek nyers disznóhús-terméket… De ne bagatellizáljuk el a kérdést.)
*
Nevezett halálos méreg, a botulotoxin a „természetben” elsősorban a nem hőkezelt disznóhús-termékekben fordul elő (szalonna, sonka, kolbász), melyek mindkét testvérnép (kis- és nagy-oroszok, azaz ukránok és ruszkik) kedvenc ételei közé tartoznak. A Wikipédia szerint: a botulizmus, ismertebb nevén kolbászmérgezés embereket és állatokat egyaránt érintő bakteriális eredetű ételmérgezés, amit a Clostridium botulinum által termelt mérgező anyagcseretermék, az ún. botulotoxin élelmiszer útján történő elfogyasztása okoz. A ludasok a nyers vagy nem megfelelően hőkezelt hentesipari készítmények. (Ezért is nevezik kolbászmérgezésnek: a betegség elnevezése a botulus görög szóból ered, jelentése kolbász.) Az állat – akár házisertés, akár vaddisznó – feldolgozása során a baktérium a nyers húsra kerülhet, és a feldolgozott termékekben hőkezelés hiányában elszaporodva botulotoxint termel. Magyarországon az esetek döntő többségét a házi disznóvágás során készített, nyers vagy rosszul hőkezelt sonka, kolbász, disznósajt, esetenként hurka okozza.
Megjegyezzük, hogy a szépségiparban – a plasztikai sebészetben – is használatos a méreg egyik oldalági, legyengített származéka, a botox – mimikai ránctalanításra, ajaknagyobbításra.
A veszélyes mérget már a két világháború közötti időszakban vizsgálat alá vették a tudósok: használható-e biológiai fegyverként az ellenség megsemmisítésére. Kiderült, hogy nagyon is – bár a bevetését korlátozza, hogy elsősorban aerosol- (spray…) formában hatásos, azt pedig a szél oda viszi, ahová akarja (a politikai széljárástól is függetlenül). Persze „eredeti” – hőkezeletlen hústermék – formájában is hatásos, és hát a katonák mindig éhesek, mindent megesznek (diák, katona, pap -. oda megy, ahol kap…) Korlátozzák még a katonai alkalmazást az atom- (nukleáris), a biológiai és a vegyi (ABC) fegyvereket tiltó nemzetközi egyezmények, melyeket az első világháború óta bármely hadviselő fél saját döntése alapján bármikor és bárhol felrúghat… Az orosz hadügyminisztérium is csak sejteti, hogy botulotoxint alkalmazhattak az ukránok (az ukrán „nácik”) – ha biztos lenne igazában, ha meggyőző bizonyítékai lennének, sokkal hangosabb lenne tőle a világ…
*
Én sem tudom a moszkvai bejelentést bizonyítottként elfogadni. De lelki szemeim előtt megjelennek a biológiai fegyver bevetésének lehetséges mozzanatai: a ’felszabadító’ orosz seregeket a botulotoxinos hadviselésre különlegesen kiképzett – lazább erkölcsű, álságos – ukrán nacionalista honleányok a település határában fogadják dallal-tánccal , ukrán vodkával (horilka), kenyérrel és szalonnával (nem sóval ! – és nem is Kalasnyikovval avagy Molotov-koktéllal…) – a megfáradt orosz hadfiak pedig átadják magukat a gasztronómiai és egyéb élvezeteknek… Utána már csak ki kell várni, amíg a nemzeti baktériumok elkezdenek dolgozni…
*
Illusztrációnak csatolom az oroszok körében is népszerű – Megcsaltál engem! című ukrán népdalt (két változatban is, hogy tudjatok választani…)
Ukrainian Folk Song – Ty Zh Mene Pidmanula (Ти ж мене підманула)
*
Levezetésnek témánktól függetlenül egy kis posztszovjet humor. Közismert, hogy az oroszok ugyanúgy zérótoleransz-antiszemiták, mint a magyarok . Az ukránok – dettó. Függetlenül Zelenszki ukrán államfő nemzetiségétől….
Tótziher, hogy ez egy zsidó egér !
